Bacalhau Salgado "Asa Branca"

Ingredientes: Bacalhau e sal.

Designação e peso por Peixe

Miúdo: inferior a 500 gr
Corrente: 500 gr a 1 kg
Crescido: 1 kg a 2 kg
Graúdo: 2 kg a 3 kg
Especial:superior a 3 kg

Informação Nutricional (por cada 100gr crú)

- Valor energético: 84.7 kCal
- Gordura Total: 0.4 gr
- Colesterol: 52 mg
- Proteínas: 19 gr

Caixa de Transporte: 25kg

Caras de Bacalhau

Ingredientes: Caras de Bacalhau e sal.

Caixa de Transporte: 10kg

Ingredientes: Bacalhau desfiado Sagado.

Caixa de Transporte: 10x400gr em covetes para retalho ou ainda em saco 2x5kg ideal para restaueação.