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TRÁS-OS-MONTES
Os solos desta região são predominantemente formados por xistos pré-câmbricos, e arcaicos, com algumas manchas graníticas, existindo numa pequena área manchas calcárias de gneisses e de aluvião.
Os vinhos da Região de Trás-os-Montes são bastante diferenciados, em função dos microclimas em que têm origem (altitude, exposição solar, pluviosidade, temperatura, etc.). Assim, na zona Norte, encontramos as regiões demarcadas para a produção dos VQPRD “Chaves”,”Valpaços” e “Planalto Mirandês”.
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Denominação:
Vinho Regional Trás-os-Montes
Estágio:
Fermentação tradicional de uvas tintas.
Notas de Prova:
Aroma muito frutado com nuances de frutos vermelhos.
Extremamente suave no paladar. Persitente
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Tipo de Vinho:
Tinto
Castas:
Tinta Roriz, Touriga Francesa e Tinta Barroca
Dados analíticos:
Alcool:12% alc. by vol.
Gastrnomia:
Ideal para servir com: Massas, grelhados e caça
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Denominação:
Vinho Regional Trás-os-Montes
Estágio:
Bica aberta. Vinificação de bica aberta.
Notas de Prova:
Vinho com aroma frutado, elegante com nuances
de pêssego e ameixa.Ligeira acidez que lhe confere frescura. A escolha ideal para o dia-a-dia.
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Tipo de Vinho:
White
Castas:
Malvasia Fina e Gouveio
Dados analíticos:
Alcool:11.5% alc. by vol.
Gastrnomia:
Ideal par servir com:Peixe, Marisco ou como Aperitivo
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