VINHO VERDE

VINHOS VERDES
Os Vinhos Verdes são produzidos exclusivamente nasua Região Demarcada dos Vinhos Verdes D.O.C na Província do Minho, situada no Noroeste de Portugal e são únicos no Mundo. Na realidade o seu nome não deriva da cor, mas sim da sua frescura e juventude conjugadas com uma ligeira gaseificação natural e delicadeza que não se consegue encontrar em nenhum outro vinho. Estes vinhos devem ser bebidos ainda jovens e são um óptimo aperitivo ou acompanhamento para pratos de marisco e peixe.

Denominação:
DOC.(Denominação de Origem Controlada )  

Estágio:
Estágio em barricas de carvalho francês durante seis a sete meses.

Notas de Prova:
Aspecto cristalino; Cor palha/citrina; Aroma à casta, floral e frutado com notas citrinas, bem envolvida em madeira (baunilha e especiarias). Em boca é equilibrado, fresco, untuoso e encorpado, com final exuberante, complexo e persistente.

Denominação:
DOC.(Denominação de Origem Controlada )  

Estágio:
Estágio em garrafa por um periodo de tempo antes de ser comercializado. 

Notas de Prova:
Cor amarelo palha, com notas esverdeadas. Aromas fartos, cítricos e florais. Interessantes notas minerais, tanto no nariz quanto no retrogosto. Vinho intenso, de ótima acidez. Sedutor e refrescante, com final longo, marcante e muito agradável.

Denominação:
DOC.(Denominação de Origem Controlada)  

Estágio:
Sem Estágio.
Vinho cuidadosamente filtrado e estabilizado pela acção do frio.  

Notas de Prova:
Vinho de cor levemente citrina, aspecto límpido e brilhante. É um vinho jovem e equilibrado, com um aroma suave e delicado, fresco e levemente frutado.

Denominação:
DOC (Denominação de Origem Controlada)

Estágio:
Sem Estágio.
O vinho é previamente filtrado e estabilizado pela acção do frio.

Notas de Prova:
Apresenta uma cor citrina, um aspecto límpido e ligeiramente efervescente. É um vinho suave e fresco, com aroma delicado, levemente frutado, jovem e equilibrado.

Denominação:
DOC (Denominação de Origem Controlada)

Estágio:
Sem Estágio.
O vinho é cuidadosamente filtrado e estabilizado pela acção do frio, antes do seu engarrafamento.

Notas de Prova:
apresenta uma cor citrina clara, aspecto límpido e ligeiramente brilhante. É um vinho bastante harmonioso, com aroma fresco, frutado e delicado, evidenciando a presença de frutos citrinos e ligeiras notas florais. Apresenta um final de boca longo e persistente.